Lasagna – een Sinterklaas traditie

  Lekker & Gezond     1 reactie

Vroeger werd bij ons thuis ieder jaar lasagna gegeten met Sinterklaas. We vierden pakjesavond altijd met 12 personen en natuurlijk had mijn moeder geen tijd om tussendoor even te koken voor zo’n grote groep. Daarom maakte zij ieder jaar een dag van te voren twee enorme ovenschalen met lasagna. Volgens haar eigen (geheime) recept: zonder béchemel saus, mèt kwark. Hierdoor werd de lasagna wat luchtiger, lichter verteerbaar en echt véél lekkerder!



Gehaktbrood

  Lekker & Gezond     geen

Gehaktbrood maken is nog makkelijker dan gehaktballen draaien – er valt niets te draaien! Je kunt het weken van te voren al klaarmaken (gewoon invriezen) en het is zowel warm als koud heerlijk, mits je het goed kruidt…