3 kadootjes om alvast in de stemming te komen...

Gratis download: Sinterklaas aftelkalender 2011 Het virtuele schoentje is al voor je gezet! Gratis planner voor de organisatie van pakjesavond
Sinterklaas aftelkalender Virtueel schoentje Pakjesavond planner

Vermicelli letters- of figurensoep

In plaats van chocoladeletters kunnen je de familie ook blij maken met vermicelli letters die je verstopt in een heerlijke avondsoep…

(Neem over op het menu werkblad in onze gratis Pakjesavond Planner)

Ingrediënten (voor 8 personen)

  • Letter- of figuur vermicelli/pasta,
  • 200 gr vers gesneden soepgroente,
  • 1.5 l groentebouillon,
  • 1 of 2 mergbot(ten) (afhankelijk van de grootte),
  • 300 gram gehakt voor soepballetjes (aangemaakt met eierdooier, paneermeel, zout, peper en een snufje nootmuskaat),
  • kruiden (zout en peper).

Wanneer je stevige eters hebt, kun je de hoeveelheid soepgroente en soepballetjes verdubbelen!

Materialen

  • Soeppan,
  • spatel,
  • soeplepel.

Bereidingswijze

Laat het mergbot gedurende ca. 2 uur heerlijk trekken in zacht kokende groentebouillon. Je kunt deze een nacht laten staan en de volgende dag de soep afmaken.

Haal de mergpijp(en) uit de soep. Doe de letter of figuur vermicelli (of macaroni) erbij en breng het voorzichtig aan de kook. Maak gehaktballetjes zo groot als een walnoot. Laat deze gedurende 20 minuten zachtjes koken. Laat de soepgroente de laatste 5 tot 7 minuten meekoken (afhankelijk van hoe gaar je de groente wilt).

Je kunt de soep ook de dag van te voren maken, dan trekken alle smaken lekker door.

Heerlijk met stokbrood met (kruiden)boter. Als je denkt dat de magen hiermee nog niet gevuld zijn, vul dit gerecht dan aan met worstebroodjes, saucijzebroodjes of kaasbroodjes uit de oven.

Bereidingstijd: 30 minuten (exclusief trektijd)

Dit recept krijg je van Margriet Darwinkel, de bedenker van de Happy Family Organizer en co-auteur van het boek Opvoeden vanuit het Hart. Het is Margriet’s passie om kinderen en volwassenen te laten leven vanuit hun eigen kern, kracht en essentie. Ze schrijft hierover op haar website www.happyfamilylife.com. Ze schreef al eerder voor deze website. Klik hier voor meer tips van Margriet…
Plaats een reactie »

Geef een reactie


Met dit vette Sinterklaas pakket kan de voorpret beginnen! Sinterklaas Voorpret Pakket

12 downloads: muziek, spelletjes, recepten, een kleurplaat, extra surprisespel-opdrachten en knutselplaten om je eigen kadootjes mee te maken. Voor de hele familie kan de voorpret vast beginnen!

Ontvang het gratis wanneer je je aanmeldt voor de nieuwsbrief:


Het Sinterklaas Surprisespel maakt pakjesavond weer leuk!

Meike: "Het was een geslaagde avond! De kinderen vonden de opdrachtjes heerlijk, met 5 kinderen waren we eigenlijk allemaal verbaasd over de rust die er was. Volgend jaar weer!"

Lees hier wat andere Sinterklaasspel klanten zeggen »

"Als jij dit jaar een keer een echt leuke, ontspannen en gezellige pakjesavond wilt - dus zonder gegraai, gezeur en ongeduld - koop dan het Sinterklaas Surprisespel. Echt, ik gebruik het nu zelf een aantal jaar en het is super leuk. Je hoeft geen surprises te maken, maar je maakt van het uitpakken van de kadootjes een spel. Het kost je 20 euro en dat is het echt meer dan waard. En je kunt het ieder jaar opnieuw spelen...
Jeroen de Jong - De Praktijkvader

Meer weten over het Sinterklaas Surprisespel? Begin hier...