3 kadootjes om alvast in de stemming te komen...

Gratis download: Sinterklaas aftelkalender 2011 Het virtuele schoentje is al voor je gezet! Gratis planner voor de organisatie van pakjesavond
Sinterklaas aftelkalender Virtueel schoentje Pakjesavond planner

Soep van spinazie en zoete aardappelen

Lekkere maaltijdsoep die je van te voren klaar kunt maken. Voor een warm gevoel van binnen bij een warme gezellige pakjesavond.

(Neem over op het menu werkblad in onze gratis Pakjesavond Planner)

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 1 middelgrote ui
  • 300 g in grote stukken van 1 cm gesneden zoete aardappel
  • 2 theelepels (organic) bouillon
  • 1 knoflook teen
  • 150 gram verse spinazie
  • 4 theelepels licht geroosterde cashewnoten
  • Croutons (optioneel)
  • 800 ml water

Bereidingswijze

  1. Doe de gesnipperde ui, zoete aardappel, bouillon poeder, knoflook en water in een soeppan. Dek af en breng aan de kook, en laat daarna nog 7-8 minuten zachtjes doorsudderen totdat de zoete aardappel lekker zacht geworden is.
  2. Voeg de spinazie toe. En breng de soep nogmaals aan de kook voor ongeveer 1 minuut – net lang genoeg om de spinazie zacht te laten worden.
  3. Doe de soep in de blender of in een kom en gebruik staafmixer en maak hem helemaal glad.
  4. Voor serveren even de soep opwarmen en garneren met gehakte cashewnoten en croutons.

Bron: Uit de kookcursus ‘Happy Families cook healthy’ en het kookboek ‘Koken in kleur’ van Vardit Kohn.

Dit recept krijg je van Margriet Darwinkel, de bedenker van de Happy Family Organizer en co-auteur van het boek Opvoeden vanuit het Hart. Het is Margriet’s passie om kinderen en volwassenen te laten leven vanuit hun eigen kern, kracht en essentie. Ze schrijft hierover op haar website www.happyfamilylife.com. Ze schreef al eerder voor deze website. Klik hier voor meer tips van Margriet…
Plaats een reactie »

Geef een reactie


Met dit vette Sinterklaas pakket kan de voorpret beginnen! Sinterklaas Voorpret Pakket

12 downloads: muziek, spelletjes, recepten, een kleurplaat, extra surprisespel-opdrachten en knutselplaten om je eigen kadootjes mee te maken. Voor de hele familie kan de voorpret vast beginnen!

Ontvang het gratis wanneer je je aanmeldt voor de nieuwsbrief:


Het Sinterklaas Surprisespel maakt pakjesavond weer leuk!

Mireille: "Wat ben ik toch blij dat ik dit spel heb gekocht! En wat zitten er weer leuke dingen in mijn schoen! Het is nu al weer het derde jaar dat wij (mijn man en ik en onze drie kinderen van 12, 14 en 15 jaar) dit gaan doen en weer hebben wij er veel zin in! Dankjewel dat je jouw creativiteit met ons wilt delen en ons weer een heerlijke sinttijd bezorgd."

Lees hier wat andere Sinterklaasspel klanten zeggen »

"Het Sinterklaas Surprisespel viert een avondje Sint op een heel nieuwe manier, waarbij er echt AANDACHT is voor elkaar. Ik ben fan!"
Inge Schilders - bedenker van Kleine Avonturen

Meer weten over het Sinterklaas Surprisespel? Begin hier...