3 kadootjes om alvast in de stemming te komen...

Gratis download: Sinterklaas aftelkalender 2011 Het virtuele schoentje is al voor je gezet! Gratis planner voor de organisatie van pakjesavond
Sinterklaas aftelkalender Virtueel schoentje Pakjesavond planner

Soep van spinazie en zoete aardappelen

Lekkere maaltijdsoep die je van te voren klaar kunt maken. Voor een warm gevoel van binnen bij een warme gezellige pakjesavond.

(Neem over op het menu werkblad in onze gratis Pakjesavond Planner)

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 1 middelgrote ui
  • 300 g in grote stukken van 1 cm gesneden zoete aardappel
  • 2 theelepels (organic) bouillon
  • 1 knoflook teen
  • 150 gram verse spinazie
  • 4 theelepels licht geroosterde cashewnoten
  • Croutons (optioneel)
  • 800 ml water

Bereidingswijze

  1. Doe de gesnipperde ui, zoete aardappel, bouillon poeder, knoflook en water in een soeppan. Dek af en breng aan de kook, en laat daarna nog 7-8 minuten zachtjes doorsudderen totdat de zoete aardappel lekker zacht geworden is.
  2. Voeg de spinazie toe. En breng de soep nogmaals aan de kook voor ongeveer 1 minuut – net lang genoeg om de spinazie zacht te laten worden.
  3. Doe de soep in de blender of in een kom en gebruik staafmixer en maak hem helemaal glad.
  4. Voor serveren even de soep opwarmen en garneren met gehakte cashewnoten en croutons.

Bron: Uit de kookcursus ‘Happy Families cook healthy’ en het kookboek ‘Koken in kleur’ van Vardit Kohn.

Dit recept krijg je van Margriet Darwinkel, de bedenker van de Happy Family Organizer en co-auteur van het boek Opvoeden vanuit het Hart. Het is Margriet’s passie om kinderen en volwassenen te laten leven vanuit hun eigen kern, kracht en essentie. Ze schrijft hierover op haar website www.happyfamilylife.com. Ze schreef al eerder voor deze website. Klik hier voor meer tips van Margriet…
Plaats een reactie »

Geef een reactie


Met dit vette Sinterklaas pakket kan de voorpret beginnen! Sinterklaas Voorpret Pakket

12 downloads: muziek, spelletjes, recepten, een kleurplaat, extra surprisespel-opdrachten en knutselplaten om je eigen kadootjes mee te maken. Voor de hele familie kan de voorpret vast beginnen!

Ontvang het gratis wanneer je je aanmeldt voor de nieuwsbrief:


Het Sinterklaas Surprisespel maakt pakjesavond weer leuk!

Monique: "Gisteravond onze eerste sinterklaas met het sinterklaassuprise spel: iedereen deed mee en heeft genoten! Het leuk, ontspannen en gezellig en de kids hebben genoten en daar gaat het natuurlijk voornamelijk om. Volgend jaar weer! "

Lees hier wat andere Sinterklaasspel klanten zeggen »

"De Sinterklaas Surprisespellen werken op de lachspieren en dat geeft een ontspannen sfeer. De focus ligt daardoor op het samen zijn en minder op de pakjes. Sinterklaas is weer ons leukste feest ooit!"
Mireille Mettes - bedenker van MIR methode

Meer weten over het Sinterklaas Surprisespel? Begin hier...