3 kadootjes om alvast in de stemming te komen...

Gratis download: Sinterklaas aftelkalender 2011 Het virtuele schoentje is al voor je gezet! Gratis planner voor de organisatie van pakjesavond
Sinterklaas aftelkalender Virtueel schoentje Pakjesavond planner

Pasta en linzen soep

Zoete maaltijdsoep met pasta en linzen. De pasta maakt het erg lekker voor kinderen. Met een stukje brood een lekkere voedzame maaltijd. Snel en lekker.

(Neem over op het menu werkblad in onze gratis Pakjesavond Planner)

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 1 el olijfolie,
  • 2 blikjes gepelde tomaten,
  • 1 blikje tomatenpuree,
  • 1 ui,
  • 1 teentje knoflook,
  • 1 eetlepel diksap (ukkie van de natuurwinkel),
  • 2 bouillonblokjes en 1 liter water of pot basisgroentebouillon,
  • 100 gr. pasta (spirali of penne rigata),
  • een handvol rode linzen,
  • snufje peper en zout,
  • 4 takjes verse basilicum,
  • geraspte kaas of Parmezaanse kaas.

Bereidingswijze

Bouillon maken. Ui fruiten in de olijfolie. Knoflook toevoegen en 3 minuten meebakken. Gepelde tomaten toevoegen en 5 min. meebakken. Goed roeren. Tomatenpuree en flinke scheut diksap erbij. 5 minuten goed doorverwarmen. Bouillon erbij en aan de kook brengen. Rode linzen toevoegen. Nog zachtjes 10 min. doorkoken. Pureren.

Ondertussen de pasta gaar koken. Bij de soep voegen en op smaak maken met zout, peper en verse basilicum. Strooi er nog wat geraspte kaas over.

Lekker met een stukje geroosterd brood met tapenade of gewoon een plakje kaas.

Bereidingstijd: 25 minuten

Dit recept krijg je van Marien van Os, docent kinderyoga uit Culemborg. Marien benadert vitaliteit en gezondheid vanuit o.a. de Chinese voedingsleer en schrijft hierover op haar website www.yokidokigezond.nl en in haar vaste rubriek in het tijdschrift Educare.
Plaats een reactie »

3 reacties

  • Patricia
    - 10 november 2010 | Permalink

    Nogal essentieel in pasta en linzen soep!!! Ik zal Marien even vragen om het na te kijken.

  • gaya
    - 10 november 2010 | Permalink

    ik mis de linzen in het recept.
    zit er een fout in de ingredienten of heeft de soep een verkeerde naam gekregen?

    Groet gaya

    • Patricia
      - 11 november 2010 | Permalink

      Ik heb zojuist bericht van Marien gehad en het recept bijgewerkt!

Geef een reactie


Met dit vette Sinterklaas pakket kan de voorpret beginnen! Sinterklaas Voorpret Pakket

12 downloads: muziek, spelletjes, recepten, een kleurplaat, extra surprisespel-opdrachten en knutselplaten om je eigen kadootjes mee te maken. Voor de hele familie kan de voorpret vast beginnen!

Ontvang het gratis wanneer je je aanmeldt voor de nieuwsbrief:


Het Sinterklaas Surprisespel maakt pakjesavond weer leuk!

Mirjam: "Afgelopen zaterdag Sinterklaas gevierd. Mijn oudste dochter van 8 riep meteen bij het zien van de cadeautjes en inmiddels zeer bekende plaatjes: ‘o leuk we gaan het spel weer doen!’. Lieve woordjes, mooie liedjes, stoere kunstjes ... na 3x nog steeds zeer geslaagd. Dus volgend jaar weer!"

Lees hier wat andere Sinterklaasspel klanten zeggen »

"Eindelijk een leuk spel waarmee alle ouders en de media een antwoord hebben op de decemberstress die ieder jaar weer toeslaat!"
Emmeliek Boost - initiatiefneemster van de Opvoeddesk

Meer weten over het Sinterklaas Surprisespel? Begin hier...